Ref. 21443 B: Ayudante de Producción Gastronómica / Canning Prov. Bs As

 

Ref. 21443 B: Ayudante de Producción Gastronómica / Canning Prov. Bs As

Descripción: En ADN – Recursos Humanos estamos en la búsqueda de Ayudante de Producción Gastronómica / Canning Prov. Bs As  para Importante Empresa.

 

Requerimientos:

-Experiencia previa en cocina, panadería, pizzería o producción gastronómica.

-Estudios secundarios.

-Conocimientos básicos de manipulación segura de alimentos.

-Capacidad para pesar y porcionar ingredientes con precisión.

-Experiencia en tareas de producción y preparación de mise en place.

-Disponibilidad para trabajar presencialmente de 08:00 a 12:00 horas.

-Responsabilidad, puntualidad y cumplimiento de procedimientos.

Conocimientos deseables:

-Experiencia en bollado y manipulación de masas.

-Conocimientos básicos sobre fermentación de masas.

-Experiencia con masas de alta hidratación.

-Manejo de balanza, cortadora de fiambre y utensilios gastronómicos.

-Conocimientos sobre rotulado y conservación de alimentos.

-Curso o carnet de manipulación de alimentos vigente.

-Experiencia aplicando sistema FIFO para la rotación de productos.

Tareas a desarrollar:

-Realizar correctamente El ensamblado y presentación del producto.

-Armar Y preparar el producto según la receta correspondiente

-Colocar ingredientes de forma correcta.

-Controlar Calidad del producto.

Características:

-Puntualidad y asistencia regular.

-Orden e higiene.

-Buena predisposición para aprender.

Capacidad para seguir instrucciones.

-Atención al detalle.

-Precisión en pesajes y porcionado.

-Agilidad manual.

-Capacidad para realizar tareas repetitivas.

-Responsabilidad en la manipulación de alimentos.

-Trabajo en equipo.

-Compromiso con la calidad del producto.

-Cuidado de herramientas y equipamiento.

-Capacidad para comunicar faltantes, errores o inconvenientes.

 

Lugar de trabajo: Canning, provincia de Buenos Aires – Argentina.

Lugar de residencia: Zonas cercanas al lugar de trabajo.

Horario: Lunes a viernes de 19 a 23 hs.

Edad: Indistinto

Sexo: Indistinto

Disponibilidad para viajar: Indistinto

Fecha de Inicio: Inmediato

Modalidad: Relación de dependencia.

Posiciones a cubrir: 1.

 

La persona que asuma este puesto tendrá la posibilidad de desarrollarse dentro de un equipo de profesionales de alta calidad, con excelente ambiente laboral, remuneración acorde al desafío, más otros beneficios.