Ref. 20796: Pastelero para local Gastronómico / CABA Centro

Ref. 20796: Pastelero para local Gastronómico / CABA Centro

Descripción: En ADN – Recursos Humanos estamos en la búsqueda de Pastelero para local Gastronómico / CABA Centro para Importante Empresa.

 

Tareas a desarrollar:

-Mínimo dos años de experiencia.

-Título de pastelero (Deseable).

Conocimientos excluyentes:

-Pastelería general

-Dominio de técnicas fundamentales de Pastelería (Batidos,emulsiones,merengues,puntos de almíbar y temperaturas).

-Elaboración y control de cremas y rellenos.

-Conocimientos sólidos en manipulación y templado de chocolate, glaseados, coberturas, etc.

-Capacidad para el montaje y decoración de productos.

-Cumplimiento estricto de Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria.

-Manejo adecuado de herramientas de Pastelería.

Tareas a desarrollar:

-Producción.

-Despacho.

-Costeo.

-Mantener higiene del sector.

-Desarrollo de nuevas recetas.

Lugar de trabajo: CABA Centro – Argentina.

Lugar de residencia: Preferentemente cerca del lugar de trabajo.

Horario: Lunes a viernes de 8 a 16:30 hs o 9 a 17:30 hs.

Edad: Indistinto

Sexo: Indistinto

Disponibilidad para viajar: Indistinto

Fecha de Inicio: Inmediato

Modalidad: Relación de dependencia.

Posiciones a cubrir: 1.

La persona que asuma este puesto tendrá la posibilidad de desarrollarse dentro de un equipo de profesionales de alta calidad, con excelente ambiente laboral, remuneración acorde al desafío, más otros beneficios.